冬季养生宜多食萝卜，夏日则以姜为佳。今天我们来品尝一碗清甜可口的萝卜炖，滋润肺腑，温暖胃脘。 所需食材： 鲜姜 6片 枸杞 12粒 香菜 1根 适量盐 白萝卜 1个 白胡椒粉 适量 鸡蛋 2个 鸡精 适量 做法步骤： 将白萝卜洗净去皮，切成丝。 煎两个鸡蛋，备用。 用煎鸡蛋剩余的油炒香姜片，再放入萝卜丝炒匀。 在砂锅中烧开适量水，放入萝卜丝和煎蛋，大火炖煮5分钟后，转中火再炖5分钟。 煮至汤汁变白后，加入适量盐、枸杞、香菜、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。 美味的萝卜炖就可以享用啦！
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