食材明细：
主料：
新鲜卤制肥肠
适量
辅料：
新鲜大葱
适量
调料：
清香花生油
适量
孜然风味粉
适量
做法步骤：
准备一些卤制好的新鲜猪大肠（可参考卤大肠的菜谱）备用。
将新鲜大葱洗净备用。
将卤制好的猪大肠切成段。
将大葱穿入肥肠段中。
将葱香肥肠卷切成小段。
热锅中倒入适量清香花生油，放入葱香肥肠卷。
用中小火慢慢煎炸。
煎至两面金黄。
出锅前撒上适量的孜然风味粉即可享用。
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