黑木耳富含营养，味道鲜美，有助于补充能量、促进大脑健康，还能改善血液循环，止血保健。 生姜性温，含有姜辣素，可刺激胃肠黏膜，提升消化能力，有效缓解因食用过多寒凉食物引起的胀痛、腹泻等不适症状。 红枣被誉为“百果之王”，具有益气补肾、滋补血气、养颜润肤、降压安神的功效。 花生米中的红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，能促进血液凝固，提高血小板质量，增强毛细血管吸收性，对调节凝血因子缺陷也有一定作用。 食材准备： 主料： 黑木耳：20克 生姜：10克 红枣：10克 辅料： 花生米：10克 调味口味： 适量红糖（根据个人口味添加） 做法步骤： 先将黑木耳、花生米用清水浸泡至发软。红枣提前用冷水浸泡10分钟，洗净后去核，因为红枣核性燥，容易上火。 将所有食材放入炖锅中，加入约500毫升清水炖煮。煮开后用勺子撇去表面浮沫，煮至汤汁剩一半时即可。 喜欢甜口味的话，可以适量添加红糖。 这样制作的木耳姜红枣花生汤美味又营养，适合在秋季保健食用。
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