酱香炒饭是一道简单而美味的家常菜品。以下是制作方法:
所需食材:
冷却的米饭:1大碗
鸡蛋:1个
小葱:1根
大蒜:2瓣
酱油:2勺
料酒:半勺
白糖:半勺
胡椒粉:1克
蚝油:半勺
做法步骤:
将葱切成葱花,蒜末切碎。
将酱油、料酒、白糖加入米饭中,用勺子将结团的米饭拌散。
将鸡蛋打散,倒入米饭中搅拌均匀。
在锅中倒入适量的油,加热至6成热,放入蒜末炒香。
加入拌好的米饭,用大火快速翻炒,直至米饭粒粒分明。
加入葱花、蚝油和胡椒粉,快速炒匀即可。
这道酱香炒饭的制作简单快捷,味道美味,适合作为一餐的主食。 Enjoy your meal!
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