中秋节临近，人们纷纷投入制作月饼的热潮。虽然一开始对于制作月饼的兴趣不高，但面对琳琅满目的美味，我终究难以抵挡诱惑。几天前，我勇敢地尝试了一把，制作出的月饼外形惊艳非凡，我深深地喜欢上了这个过程！我尝试了抹茶口味的绿色月饼，使用了朱师傅的抹茶粉，还有用苋菜调色制作出粉嘟嘟的粉色月饼，清新宜人，我深深地喜欢上了它们！以下是制作过程和食材明细。 食材明细： 主料： 80克糯米粉（炒熟20克用于防粘） 40克粘米粉 30克澄面 20克玉米油 辅料： 适量苋菜 配料： 45克糖粉 甜味料（根据口味） 制作步骤： 将60克糯米粉、全部粘米粉和澄面加入炒锅，小火炒至微黄色，关火。另炒20克糯米粉备用。 在炒熟的粉中加入糖粉，搅拌均匀。 加入玉米油，继续搅拌均匀。 锅中加少量水，放入洗净的苋菜，煮至菜汁变红，关火，用纱布过滤出菜汁。 趁热将菜汁倒入炒好的粉中，揉成软硬适中的面团，静置10分钟，制作冰皮。 以下步骤同理，制作抹茶口味的绿色月饼。 这款五彩凉皮月饼为秋日中秋增添了别样风味。月饼制作虽然有些步骤，但整个过程相当有趣，创造出的独特口感令人难以忘怀。希望你也能尝试制作，度过一个美好的中秋节！
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