制作美味回锅肉的秘诀大揭秘! 优选食材: 300克精选五花肉 1个青椒、1个红椒 2根青蒜 1汤勺郫县豆瓣酱、1汤勺生抽 1汤勺料酒、适量花椒 1勺耗油 制作步骤: 步骤一:肉香四溢 将五花肉下锅,煎至两面金黄。 步骤二:香味独具 2. 加入蒜末、蒜根、青红椒和少许花椒,翻炒释放香气。 步骤三:肉香与蔬香交融 3. 将煎好的肉切块后加入锅中。 步骤四:美味调配 4. 加入生抽和耗油,调味提香。 步骤五:酱料浓香 5. 淋入郫县豆瓣酱,翻炒均匀。 步骤六:香气四溢 6. 最后加入蒜苗,翻炒片刻,即可出锅。
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