西芹炒虾仁腰果做法

芝芝菜谱 2023-08-31 56浏览 0

“在这道美味的家常菜中，清脆的西芹、丰富的基围虾蛋白和营养的腰果相互交织，烹饪的艺术在餐盘上绽放。”

食材细节：

主料：

西芹：1根
基围虾：半斤
腰果：适量

辅料：

大蒜：1个
红椒：1个

调料：

盐：适量
油：2匙
淀粉：适量
口味：蒜香炒制
烹饪方式：炒制
耗时：适中
难度：普通

腰果基围虾炒西芹的制作步骤：

准备好所需的食材。
将西芹洗净，切成菱形块状。
剥壳，取出基围虾完整的虾仁。
将红椒和大蒜瓣切好。
将切好的西芹放入沸水中焯水一下，保持清脆口感。
同样，将虾仁也放入沸水中焯水。
热锅倒入食用油，加入切好的大蒜瓣，炒出香味。
先将虾仁放入锅中翻炒，使其变色。
接着加入焯过水的西芹、腰果和红椒，快速翻炒均匀。
最后加入淀粉水，翻炒片刻，使菜肴更加浓郁可口。
这道腰果基围虾炒西芹即可盛盘，清爽美味的佳肴完成。

小窍门：焯水的时间要控制在一分钟以内，以保持西芹的脆爽口感。

转载请注明：美食天下—人人都可以做的美食食谱_您的健康营养管家！ » 菜谱 » 西芹炒虾仁腰果做法

发表评论